Sonntagskuchen
So, nachdem ich die Hürde mit dem Stöckchen gemeistert habe, kann ich euch jetzt endlich meinen Kuchen vorstellen.
Ich muss dazusagen, wenn ihr dieses Kuchenstück zu sehen bekommt, ist es schon Geschichte. So schnell kann's gehen, im einen Moment ist es noch da, und schwupps, schon ist es verschwunden. Aber wenigstens das Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten:
Der Teig ist ein Biscuit aus drei Eiern. Wenn er gebacken ist, in der Mitte auseinander schneiden. Dann braucht man 3 Becher Fruchtjoghurt und 50 g Speisestärke. Die Stärke in etwas Milch auflösen. Einen Becher Joghurt aufkochen (Vorsicht, gut rühren, damit das Joghurt nicht ausflockt). Dann die Speisestärke dazu geben und verrühren. Das Ganze bekommt dann eine puddingartige Konsistenz. Zum Schluss gibt man noch die restlichen Joghurtbecher dazu und stellt den Kuchen in den Kühlschrank. Schmeckt wunderbar und ist auch für Leute geeignet, die meinen, Diät halten zu müssen.
Liebe Grüße
Ich muss dazusagen, wenn ihr dieses Kuchenstück zu sehen bekommt, ist es schon Geschichte. So schnell kann's gehen, im einen Moment ist es noch da, und schwupps, schon ist es verschwunden. Aber wenigstens das Rezept möchte ich euch nicht vorenthalten:Der Teig ist ein Biscuit aus drei Eiern. Wenn er gebacken ist, in der Mitte auseinander schneiden. Dann braucht man 3 Becher Fruchtjoghurt und 50 g Speisestärke. Die Stärke in etwas Milch auflösen. Einen Becher Joghurt aufkochen (Vorsicht, gut rühren, damit das Joghurt nicht ausflockt). Dann die Speisestärke dazu geben und verrühren. Das Ganze bekommt dann eine puddingartige Konsistenz. Zum Schluss gibt man noch die restlichen Joghurtbecher dazu und stellt den Kuchen in den Kühlschrank. Schmeckt wunderbar und ist auch für Leute geeignet, die meinen, Diät halten zu müssen.
Liebe Grüße
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